Wokad kyckling med färska grönsaker

Vi sitter där vid lunchbordet och jag känner dagligen doften av asiatisk mat och jag bara älskar den lukten. Ikväll blev därför kvällens middag ett givet val – asiatisk mat. Så gott och jag fick till den där smaken som jag ville uppnå – underbart! Wokad kyckling med färska grönsaker  1 kg kycklingfilé Färska grönsaker …

Pastasås med grillad kyckling och champinjoner

I lördags ville jag och min syster äta något snabbt och gott på kvällen, då mannen i huset var borta på galej på annat håll så passade jag på att göra något som jag älskar, nämligen zucchini-spagetti och så då pastasåsen till det. Yummie! Rätten gjorde jag lite på känn, så jag ska försöka komma ihåg …

Kyckling i fetaostsås

Igår var det nytt recept som jag fick testa att göra som fredagsmat, enkelt och smidigt som alltid med saker som är i ugnen! Mycket av inspirationen kommer numera ifrån Instagram, och det var faktiskt där som jag såg en vän som lagt upp en bild på kyckling i fetaostsås. Jag googlade mig fram och …

Herrgårdskyckling

Kyckling går ju att variera i det oändliga och här har jag ett recept på en enkel och god kycklingrätt som jag tycker du ska testa, kräver inga större insatser direkt och tar inte längre tid än högst 30 min med arbetet inkulderat. För 4 port behöver du: 500 g kycklingfilé ½ tsk salt 1 krm …

Fylld kycklingfilé med krämig ädelostsås

Jag skrev i förra inlägget att jag varken gjort lax eller kyckling på ett bra tag, men nu har jag även provat på det med igen efter tjaa typ 3 månader. Har inte haft något sug alls efter kyckling och då är det jädrigt svårt för mig att laga sån mat med det i. Men …

Kycklingfilé i balsamsås med rostade rotfrukter

Den här rätten var förut en av mina standarn maträtter och nu har den äntligen hittat tillbaka till mig :) Lätt att göra och den sköter sig själv i ugnen förutom lite tricks med rotfrukterna samtigt där, men det gick rätt smidigt. Såhär gör du: Ingredienser till rotfrukterna 1 sötpotatis 4 morötter 3-4 rödbetor olivolja …

Indonesisk kyckling

Här om dagen åts denna kycklingrätt ovan som jag nästan hade glömt bort att man kunde laga.. Kom inte ihåg vart jag hittade receptet på den sist, men som tur är hade Ida det och det var även där vi åt den första gången också, mycket gott! Äts med fördel till typ ris, men eftersom …

Kycklingfärsbiffar

Så himla skönt med några extra dagar att få vara ledig på! Lovely! Igår var det lite fest hemma hos ett par kompisar och idag känner jag mig ganska pigg ändå (?!) men det tar väl ut sin rätt ganska så snart igen :) hehe, Ibland får det helt enkelt vara värt att vara lite …

Snabblagad Dragonkyckling..

Blev kvällens sena middag idag. Sjuuukt god!! Ni måste testa den här, det var första gången jag lagade denna rätt och jag är helt såld. Den skulle nog passa väldigt bra till typ fläskfilé också, det får det nog bli nästa gång :) Receptet fann jag på bloggen Allt om LCHF av en slump, härligt! :) …

Ajvarkyckling

Ajvarkyckling blev dagens kvällsmat och jag kan bara varmt rekommendera dig att testa denna rätt också!! Mör, god smak och så lättlagad! Vad mer kan man begära? Jo just det en sån här bra rätt som ska vara inne i ugnen ett tag så att man hinner med andra saker under tiden, det är ju …

Krämig kycklinggratäng med purjolök och chutney

Idag har mitt mål varit att försöka komma på lite nya recept och har därmed letat runt efter lite nya, då jag är en sån person som har svårt för äta samma mat om och om igen, tröttnar lätt och kan inte äta den rätten på ett bra tag efteråt i såfall.. klart att det går bra ibland, men det …

Kycklingfilé med tzatziki

IKvällens mat fick bli Kycklingfilé med tzatziki och en fräsch sallad. Snabbt, enkelt och framför allt väldigt gott! Man kanske inte behöver recept till denna måltid, men ändå… finns alltid någon som vill ha :) så här kommer det: Ingredienser för kycklingen: Kycklingfilé (antal väljer du själv) Grillkrydda, salt och peppar Ingredienser till Tzatzikin: 4 …

Ceasarsallad

Idag innan jag skulle iväg på ljusparty hos Jenny så slängde jag ihop en fantastiskt god caesarsallad!! Varför gör man inte den oftare kan man fråga sig (jag får äta den i morgon till lunch också, wehuu!) Kommer defenitivt att göras inom en snar framtid igen! Nu vill jag självklart dela med mig till er …

Tacokyckling med tortilla

Dagens tips är: Tacokyckling med tortilla och lite ostchips. Inspirationen hittade jag här, vill du ha receptet så kikar du in där. Passade på att testa att göra lite ostchips också medans jag väntade in min kära sambo som var ute på en tur löpning. Hur lätt som helst. Riv ost (typ parmesanost eller cheddarost) …

Kyckling med bacon i ugn

Startade igång dagen 06.30 i morse med en rask promenad till jobbet med min kollega/kusin (våra cyklar fick också följa med på den turen). Svettigt och rätt segt, men verkligen skönt efteråt! På lunchen hade jag bokat in mig på en 25 minuters klassisk massage, aj aj aj.. man ska inte vänta för länge mellan gångerna, …

Kasslergryta och Kycklinggryta

Ikväll fick det bli en rensning i frysen. Hittade där i en stackars bit kassler och en kycklingfilé, kanske ingen höjdar kombo, men att göra samma gryta men med olika huvudingredienser i funkade kanon bra! Så här delar jag med mig av receptet: Recept 400 g kassler eller kycklingfiléer 1/2 finstrimmlad purjolök 1 stor röd …