Fläskfilégryta med krämig balsamicosås

Igår bjöd vi några av våra vänner över på söndagsmiddag och resultatet blev en urgod fläskfilégryta. Har ni inte gjort den tidigare så tycker jag ni ska boka in den i matsedeln – kanske till helgen redan. Jag använder nästan alltid fläskytterfilé istället för fläskfilé för jag tycker det blir lite mer kött att jobba …

Krämig lövbiffsgryta

Grytor kanske känns lite höstigt, men jag bara älskar det, och speciellt när man slänger ihop lite vad man har hemma i kylen. Den här grytan var en sådan. Så god och krämig!! Jag använde mig av 1 kg lövbiff och passade på att göra storkok när jag ändå höll på, perfekt att ha i …

Höstgryta med champinjoner och äpple

Nu är ju hösten här som vi alla märkt av och vad passar inte bättre då än att göra höstiga mustiga grytor att förgylla vardagen med! Jag hittade receptet på den här grytan på arla.se och vi åt den tillsammans med en enkel sallad. Du behöver: 500 g benfri högrev 1 st gul lök 3 msk …

Fläskfilegryta med gräddädelost

En riktigt god och lättlagad gryta till vardags likväl som till lite ”festligare” tillfällen. Jag fastnade direkt för den här grytan och har säkert gjort den 4 gånger innan jag tillslut kom på att fota maten :) Så nu tänkte jag dela med mig den till er också. Receptet har jag hittat på bloggen kostvägen.se …

Falsk fläskfilé

Mycket enkel och god rätt som säkert går att variera med olika kryddningar, men själva grunden på falsk fläskfilé är kryddad med aromat, men jag försöker undvika just aromat och har istället använt mig utav andra kryddor, går minst lika bra. Men frågan är om det är just aromaten som gör att den smakar mer …

Porterstek

Söndagens middag bestod idag utav Porterstek med tillhörande sås och så färsk broccoli till det. Detta bjöd jag mina föräldrar på idag och det uppskattades :) En mycket god och lätt rätt som bara är att slänga ihop och låta stå och puttra på i 1.5 timmar :) Det här behöver du: 1.2 kg Fransyska …

Marinerad helstekt fläskfilé

För något år sedan var det just den här fläskfilén som bjöds på hos oss på nyår och den blev himla god! Den gjordes även för några veckor sedan här hemma igen då den är smidig att göra och god att äta bara med en fräsch sallad och så lite beasås till det :) Jag …

Skinkstek

Nu är jag tillbaka efter ett litet uppehåll, barnafödande :) Hinner lixom inte riktigt med att skriva blogginlägg så ofta som innan, jag har några inlägg som jag skulle behöva lägga upp, men jag tar det när jag får tiden helt enkelt :) Nu till maten, hur gott är det inte med en stek i …

Kantarellostfylld lövbiff

Jag vet jag är lite seg på att blogga just nu för tillfället :) Jag kikar in då och då med något nytt iaf, nu blir det mest repriser på mat och bak, men det ska nog komma något nytt så småningom. Idag har jag ett gott snabbt enkelt recept att bjuda er på, detta …

Hemgjord kebab..

Blev vårat fredagsmys.. tanken var att jag skulle hunnit klart med kebaben tills på torsdagskvällen så vi kunde äta det då, men det tog sin lilla tid och sen skulle det kylas innan man steker det så ja, det fick bli köpmat istället och så bestämde vi att äta kebaben på fredagen istället. Så om …

Lingongryta..

Jag har verkligen varit super dålig på att uppdatera med inlägg, men har haft en liten svacka och har inte riktigt haft någon inspiration till att varken baka eller laga någon ny maträtt, men nu har jag iaf fått till en ny rätt. Det började i vanlig ordning att jag sökte runt lite och denna …

Biffstroganoff

Ja snacka om vårkänslor idag! Som jag längtat efter en varm och solig dag och nu verkar våren äntligen vara här och förhoppningsvis för att stanna kvar ända fram till sommaren, vi hoppas på det iaf! Idag har mitt projekt varit att leta efter koppar och fat och ljusstake eller liknande och har varit på …

Lövbiffsrullader med god gräddsås..

Är en utav mina favoriträtter faktiskt, lätt att laga, gott att äta och det är en perfekt fredagsrätt! :) Jag måste ändå säga att man är lite små seg idag efter gårdagens kickoff.. ja nu kan man ju tro att vi hade världens partaj igår.. men icke.. kanske är det åldern som börjar smyga sig …