Fiskgratäng med smak av tomat

Lättlagade/snabba recept tas gärna emot – det säger de flesta när man frågar. Och då tänkte jag flika in med något som tillhör den kategorin. Receptet kommer från theresematochbak Fiskgratäng med smak av tomat 800 gram torsk 5dl créme fraich 2 dl vispgrädde 3 msk tomatpuré Finklippt dill (går bra med fryst dill) Salt och …

Torsk i ugn med räkostsås

Söker ni ibland maträtter som går superfort att tillaga? – ja då ska ni ta och testa denna, kräver inte speciellt mycket arbete i köket och är supergod! Tack Johanna för att vi fick smaka det hos er första gången :) Här till receptet Torsk i ugn med räkostsås  800 gram frysta torskblock 200 gram …

Fisksoppa med lax och torsk

Enkel och snabb soppa som smakar gudomligt bra i detta ruskväder. Igår bjöd jag en vän med barn på lunch och den gick då hem hos alla minsann. Den måste ni testa att göra om ni gillar att äta soppa. Recept från Jennysmatblogg med modifieringar. Fisksoppa med torsk och lax 1 gul lök 4 morötter …

Gorgonzolafylld lax med vitvinsås

Lax går att variera i det oändliga, likaså som det gör med kyckling. Snabbt går det också, bara skjuts in i ugnen så är det klart på 15 min och dessutom så lite förberedelser så till och med den lata orkar detta :) haha. Receptet är taget ifrån Matplatsen.net  Recept för 4 port. 4 laxfiléer …

Laxgratäng a´la lchf

Ett grönt mos med lite nyttig lax kan ju inte bli helt fel tänkte jag, och jag tyckte det blev en riktigt lyckad bra lchf laxgratäng, den är ju klart vänlig för er alla andra som också behöver ha i er lite nyttigare ingredienser såklart :) Receptet på denna rätt hittade jag här. Om du …

Lax med romsås och ugnsrostad sötpotatis

Har inte haft något sug efter just lax på ett tag, likaså kyckling, men nu börjar jag smått kunna tänka mig att tillaga det igen och denna gång blev det myyycket gott måste jag säga. Man kan ju lätt tröttna på lax om man äter det ofta och har man haft ett uppehåll på typ …

Lax i dillsås

Gillar du lax och har tröttnat på vanliga laxen man gör i ugnen vanligtvis? Ja då ska du testa den här rätten, mycket god, lättlagad och en rätt som inte tar någon tid alls i princip. Allt du behöver för att göra den är följande.. Ingredienser: 4 laxfiléer 2 knippen dill eller fryst efter smak …

Kall sås till fisk..

Tänkte bara göra ett litet snabbt inlägg på ett tips på kall sås till fisk, sjukt enkelt och väldigt god! Finns många goda såser man kan äta till stekt fisk, men den här brukar jag oftast göra. För att försöka få i mig lite mer fisk så får det oftast bli panerad rödspätta tillsammans med …

Fiskgratäng med blomkålsmos

Jag försöker verkligen ibland att få till någon form av fiskrätt, men som ni märker så är det inte allt för ofta.. Idag har jag testat en variant av gratäng men med blomkålsmos istället för potatis. Såhär gör du: Ingredienser 400 g Vit fisk av något slag (Torsk använde jag) 1 påse fryst blomkål alt. …

Viltlax stod på menyn idag..

Var först lite skeptisk till denna rätt.. lax med en sås på vilt och kantarellfond och lingon lixom.. hmm konstigt combo tyckte jag, men efter att ha läst många bra kommentarer om denna rätt så kan jag ju inte vara sämre än att ge den en chans i alla fall! :)så det gjorde jag och …

Panerad rödspätta med kall dillsås

Dåligt med uppdateringar från mig nu för tillfället.. men börjar sakta att komma tillbaka i form igen, har varit sjukskriven nu en vecka och ska snart komma tillbaka igen till jobbet! Yippie! :) Mat måste man ju ändå ha även om man är sjukskriven, eller hur? :) så idag fick det bli stekt panerad rödspätta …

Lättlagad Lax får ni som tips inför helgen :)

Ja den är verkligen så lätt att göra och fantastisk god! Och sen rekommenderar jag er att köpa färsk lax istället för fryst i portionsbitar, smakar så mycket bättre tycker jag! Man får passa på att köpa när det är billigt kilopris på laxen och sen frysa in i portionsbitar. Lax i krämig vitlöksås med tomatsallad …

Parmesanpanerad torsk

Idag har jag försökt mig på en fiskrätt med torsk för ovanlighetens skull (brukar bli lax om vi äter fisk), letat som en tok idag efter något bra recept på torsk och hittade tillslut det här: Parmesanpanerad torsk med kall dillsås, det lät ju himla gott, så jag testade och ja, man kanske borde ha …