Chimichurri marinad 

Den här smakrika kalla såsen (som det egentligen är) använde jag som marinad till kött och kycklingen igår som vi sedan grillade. Jag sparade lite av marinaden tills dess att köttet var färdiggrillad så att jag kunde ringla över mer av det goda efteråt. Blev hur gott som helst! Det här måste du testa nästa …

Hemgjord marinad

Jag glömde förra gången vi grillade att ta en bild så att jag kunde skriva ner hur man snabbt och enkelt gör en egen marinad till köttet istället för att köpa färdigmarinad, visst det gör även jag ibland så inte för den sakens skull, men som alltid tycker jag det är roligare att göra saker …