Julgodis: Kryptonitkola

Med inspiration ifrån Jul med Ernst gjorde jag den här underbart ljuvliga kolan. Faktiskt en av mina nya favoriter när det kommer till hemkokt kola till julen. Den är verkligen värd att prova nästa gång det är dags för julbakning.

INGREDIENSER

  • 100 gram smör
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 påse kryptonit

GÖR SÅ HÄR

  1. Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka ihop tills det kommit upp i perfekt temperatur: 125 grader.
  2. Under tiden kolan kokar kan du krossa kryptoniterna grovt och förbereder en lagom form. Liten form = fina höga kolor. Större form = Plattare kolor.
  3. När kolan nått temperatur 125 grader häll upp i formen och strö över de krossade kryptoniterna.
  4. Låt stelna helt i rumstemperatur och därefter skär du i lagom storlek och slår in i bakplåtspapper.
  5. Njut!


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *