Idag till frukost fick det bli en omelett med fyllning, hade egentligen tänkt att göra äggwraps (vilket nästan är detsamma som omelett fast den inte blev ihoprullad)
Väldigt gott, kommer göras fler gånger!
Såhär gjorde jag i alla fall omeletten på mitt sätt:
Recept
- 4 ägg
- 4 msk vispgrädde (40%)
- salt och peppar efter smak
- smör
- skinka
- majonäs
- tomater
Gör så här:
Vispa lätt ägg, vispgrädde, salt och ev. peppar i en bunke med en vanlig visp eller gaffel. Det ska bara vispas lätt. Hetta upp en stekpanna med smöret på medelhög värme. Häll i äggsmeten när smöret slutat bubbla.
Grädda omeletten genom att steka den på medelvärme eller något lägre.
Skaka pannan någon gång då och då så den lösa äggsmeten rinner ner.
När äggsmeten har stelnat är omeletten klar!
Lägg några skivor skinka och tomat på halva omeletten och ringla över majonäs och krydda med lite svartpeppar. Vik omeletten dubbel. Klar att servera!
Jag gjorde omeletten i två stekpannor
för att minska ner på tillagningstiden lite.
Bra start på dagen, denna Annandag Jul..
Hoppas ni haft en superbra Julhelg med familj och vänner!
Ha de gott!
Du måste vara inloggad för att kunna skicka en kommentar.