Tacos blev det ikväll och därmed tänkte jag kika in här med ett litet tips till er som vill minska på sockret och alla onödiga e-ämnen som finns i tacokryddan man köper. Antingen gör man en egen tacokrydda (vilket är det bästa alternativet) eller så köper man santa marias organic taco spice mix som innehåller en mindre mängd med konstiga ämnen i och den kostar ca 1 kr mer än den vanliga. Bästa är om man tittar på innehållsförteckningen och jämför ekologiska med vanliga alternativet för ibland blir man lite lurad av krav märkningen att det är bra produkter bara för det är just KRAV, så kolla på förpackningarna och dess innehållsförteckning ni som är intresserade av det :) Bara ett litet tips.
Såhär ser påsen ut:
Och det här behöver du för att göra din egna tacokrydda ( till ca 500 g köttfärs)
- 1/2 tsk spiskummin
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1 tsk chilipulver
- 1 nypa cayennepeppar
- 1 1/2 tsk flingsalt
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk torkad oregano
Det var längesen jag gjorde egen. Men man borde ju verkligen göra det :) Tack för peppet… Nu ska jag göra egen tacokrydda igen!!!
Ja gör det!! är ju faktiskt inte så svårt och nästan alla kryddor har man alltid hemma också! Men ibland är man lat och då kan man ju köpa den färdiga organic påsen :)) hihi