Enkelt att göra till advent, smakar ungefär som pepparkaksdeg, så om du gillar att äta pepparkaksdegen mer än själva pepparkakan är det här ett hett tips! Givetvis även annars också.

Receptet kommer ifrån jillsmat

Pepparkaksbollar ca 20 st 

• 100 g smör
• 3 dl mandelmjöl
• 1 dl sötning – jag använde dadlar 10-12 st
• 3 tsk pepparkakskrydda
• Kokos/mandelspån (endast till rullning av bollarna)

Gör så här:

Blanda alla ingredienser förutom kokos/mandelspånen i en matberedare och mixa ihop till jämn smet. Ställ in i kylen en stund om den är för kladdig.

Rulla till små bollar och rulla i kokos eller mandelspånen. Ställ in i kyl när de inte ska ätas.