Ett bra tips om man har överbliven tacoköttfärs hemma och man är trött på den ”vanliga” tacosmaken så är det perfekt att göra Taco Quesadillas, detta testade jag i helgen och det blev super gott!

Det du behöver till detta är alltså:

• tacoköttfärs
• tortillabröd
• lök
• riven ost
• övriga ingredienser som du vill ha på

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader, ta fram en ugnsplåt och täck med bakplåtspapper.

Fördela tacoköttfärsen på två tortillabröd, strö över hackad lök och den rivna osten.

Lägg ett tortillabröd över dessa två och tryck ihop lite grann.

Ställ sedan in i ugnen tills osten smält i mellan i ca 12-15 min.

När det är klart tar du ut det ur ugnen och delar varje tortillabröd i 4 bitar (så alltså 8 st tårtbitar i detta fall) och serverar med restsalladen från gårdagen och så lite creme fraich och tacosås på sidan om.

Mm, gott! Testa att bjuda era vänner på det istället för ”vanlig” tacos nästa gång, lite kul att variera tycker jag. Kan tänka mig att snart äta det igen faktiskt!

Hoppas jag bidrar med något genom mina små tips.. Jag tar tacksamt emot tips ifrån er också! :) Bara hojta till.

Ha en bra tisdagskväll!