Kanelbullemuffins

Har man inte jäst hemma men ändå vill ha något substitut till kanelbullar – ja, då är de här muffinsen verkligen något att ta sig tiden att baka. Saftiga och enkla att göra. Recept kommer ifrån lindasbakskola Kanelbullemuffins 12 st 100 g smör, rumsvarmt 2 ½ dl strösocker 2 ägg 3 dl filmjölk 2 tsk …

Kladdkakemuffins

En riktigt lätt och god muffins att baka om man har dåligt med tid, dessutom har man nästan alla ingredienser hemma till detta. I söndags var det så härligt vårväder ute och efter att vi varit och simmat med vår lilla solstråle så åkte vi ut till ett par vänner med fikat som jag precis …

Amerikanska chokladmuffins

Ni vet såna dära muffins som finns på Mc donalds att köpa bland annat, med chokladbitar i som är så goda, ja dom försökte jag mig på att göra. Mycket goda och mäktiga muffins, precis så som Amerikanska bakverk ska vara :) Ett tips är att använda tjockare chokladkakor då bitarna inte så lätt smälter, …

Nutellamuffins

Åter till födelsedagfikat som jag på lördag ska bjuda mina gäster på. Jag hade lite nutella kvar från föregående inläggs kaka och tänkte att jag måste passa på att baka något mer som innehåller nutella, och då fick det blir muffins med nutella i! Mycket goda, nu har jag smakat en faktiskt, trot eller ej …

Nyttiga mellanmålbars

Jag försöker hitta några recept och bakverk som inte är så onyttiga nuförtiden och då har jag nu hittat blandannat dessa mellanmålbars som med fördel också går att äta som muffins. Jag gjorde min första omgång som just muffins, men nu istället valde jag att göra bars. Det här receptet är taget ifrån Ninni på …

Chokladmuffins med cheescakefyllning

Dessa härliga muffinsar blev ett par vänner bjudna på när dom kom över på bebisfika för ett antal veckor sedan (ja vet det är dålig uppdatering ifrån mig) och tror minsann att de uppskattades :) Det är alltid kul att testa nya varianter av muffinsar och det går ju som sagt att variera i det …

Saffransmuffins

Idag har jag bakat en ny godsak här hemma nämligen Saffransmuffins. Magiskt god var min reflektion efter att ha intagit en muffins! Jag brukar inte vara jätte fan av muffinsar sådär, men när de blir sådär perfekta i konsistens så går det ju inte annat än att älska dom! Det var ändå inte så stark …

Pepparkaksmuffins

Jag lovade ju ett till recept med pepparkakssmak och ja nu kommer det ju ett, men det var egentligen inte detta som jag skrev om i förra inlägget utan det här var ett extra :) Undra om jag snart gjort alla kakor med smak av julen.. hmm får fundera på det :) kommer säkert på …

Lakritsmuffins med citronfrosting

I helgen som var testade jag på en ny variant av muffins, blev himla sugen på att testa muffins med lakritssmak och till lakrits passar ju citron hur bra som helst till, så det blev att googla lite och tillslut hittade jag ett recpet på den här bloggen som jag gjorde efter. Har som sagt …

Hastbullar!

Trot eller ej, men de här ÄR de lättaste och det snabbaste bak som jag gjort, jag vet att jag ofta säger det, men jag lovar det är det! Jag kan inte riktigt få kläm på vad det är för smak, känner igen den från någonstans, tänkte mig typ mandelkubbsaktig, men ändå inte.. Ida tyckte …

Cheesecake muffins med vit choklad frosting

Mmm.. lika gott som det låter var de att äta, skulle kanske inte säga att de är som cheesecake som man vanligtvis gör, men där jag hittade detta recept så hette dom så :) Idag tog jag med de muffinsarna som blev över till mina standard kollegor som sällan tackar nej till mina bakverk och …

Semlemuffins

Dille på semlor för tillfället (?) mm kan man nog säga :) Hux flux så kom jag in på någon sida och hon hade gjort semlemuffins, cool idé tänkte jag och som ni vet, har jag bestämt mig för något jag ska göra så måste det ske direkt! Och ikväll fick det bli att göra …