Hemmagjorda nyttigare snickers

De här godingarna, som kommer från boken ”Gott utan socker”, är en stor favorit hos mig. Jag har gjort de två gånger endast dock, men jag är såld! Snickers passar ju perfekt att baka nu till julhelgen om man som jag, ibland vill ha alternativ till allt annat sockrigt som bjuds på. Hemmagjord nyttigare snickers …

Krämfyllda havreflarn

Nu är andra kakan ur boken sommarens söta bakade :). Jag går igenom den sakta men säkert, när det finns tid och när jag faktiskt är sugen på att baka något gott! Jag fick det till 12 st, men enligt receptet ska det bli 22 st, vet inte hur små dom gjort dom då.. aja, …

Chokladknäcksnittar

När jag fyllde år så var en av presenterna en ny kokbok med goda härliga somriga recept i, kan tilläggas att det var i bakväg :) Boken heter Sommarens Söta och här ska det bakas mycket ur framöver och jag börjar med Chokladknäcksnittar. 125 gram rumsvarmt smör 1 dl strösocker 2 msk ljus sirap 3 …

Sockerkaka med kokostosca

Tog ett kik i Leilas bakbok A piece of cake nyligen och hittade en rolig variant på en vanlig sockerkaka som jag genast satte igång att tillverka klockan 20.00 en vardag :) Kakan var en bonus till Valborgsfirandet då jag stod för efterrätten som var Gino, men kunde inte låta bli att baka sockerkakan, så …

Coleslaw med Korv

Tänkte bara kika in här och ge er ett snabbt och lätt mattips som vi gjort idag. Coleslaw med Korv Ingredienser: Valfri korv 1 Spetskål eller 1/2 vitkålshuvud 1 dl Gräddfil 1/2 dl Majonäs 1 Rödlök 1 msk Senap Salt och peppar Gör såhär: Blanda gräddfil med senap och majonäs i en bunke. Strimla kålen …

Nyttiga knäckebröd

Igår var vi som sagt bjudna till mina svärföräldrar på mat och som vanligt blir man aldrig besviken i magen när man kommer därifrån. Supergott var det! och så har dom varit så gulliga och gjort LCHF mat genom hela menyn till oss! Det tyckte jag var extra gulligt (det hade ni inte behövt, vi …

Längtan efter vår

På lunchen idag åkte jag till Ikea och till blomsterlandet och inhandlade lite nya blommor hem. Nu får det vara slut på julen tycker jag, så i helgen blir det att plocka bort allt som heter jul här hemma. Nu längtar jag bara till den allra första vårdagen. Finns det något bättre än den första …